Auxiliar de Confeitaria

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Auxiliar de Confeitaria

CLT
Descrição
Auxilia e realiza todas as atividades designadas pelo Responsável de Cozinha, a fim de que os doces sejam elaborados conforme pedidos dos clientes, orientações e processos da empresa.

Atividades
  • Auxilia na produção de bolos, doces e todos demais produtos da empresa.

  • Manipula e efetua o choque em chocolates, a fim de utilizá-lo na preparação dos doces.

  • Confeita bolos, enrola doces conforme orientação e pedido do cliente.

  • Preparo dos ingredientes (corte e lavagem de frutas, quebrar ovos, etc.) e unta fôrmas e panelas.

  • Movimenta a matéria-prima a ser utilizada na fabricação dos confeitos (farinha, fermento, ingredientes químicos e outros), disponibiliza para início do processo, conforme a produção

  • Acompanha o processo observando a temperatura do forno e tempo de cozimento dos produtos, conforme orientação. 

  • Retira o produto das fôrmas e o disponibiliza para o acabamento ou responsabiliza-se por processos mais simples como o recheio de bolos e tortas, aplicação de coberturas e outros.

  • Embala os doces e demais produtos com capricho e cuidado, disponibilizando de forma organizada para entrega aos clientes.

  • Trabalham em conformidade com as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, segurança, higiene e saúde.

  • Zela e mantém a limpeza da área da cozinha, lavando louças e utensílios utilizados (cilindros misturadores, laminadora, bandejas, fôrmas, balança, facas, espátulas e outros), remove lixo, resíduos e sobras para a correta organização do ambiente de trabalho.

Benefícios

Auxilio Alimentação, Vale transporte.

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Mais informação

  • Tipo de Contrato: CLT
  • Salário: A combinar
  • Auxílio transporte: Sim
  • Outros Auxílios: R$ 9,00
  • Nível de Ensino: Certificação - Concluído
  • Requer experiência: Sim

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