Descrição
Empresa no seguimento de serviços de alimentação corporativa.
Possuir CRN ativo.
Atividades
Gestão de equipe, experiência com grande volume, escala de tarefas, atendimento ao cliente, conhecimento em teknisa, controle de estoque, CRN ativo
Planejar e supervisionar serviços de alimentação, analisando carências alimentares e o conveniente aproveitamento dos recursos dietéticos, controlando a estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos, coordenar e controlar todas as atividades desenvolvidas na unidade, elaborar cardápios de acordo com as necessidades da clientela, encaminhar ordem de produção e requisições de compra, coordenar as atividades de produção (pré-preparo, preparo e distribuição), controlar valores per capitas, resto/ingestão, fatores de correção e cocção e rendimento das preparações e alimentos, capacitar o pessoal da unidade e ministrar treinamentos, coordenar a limpeza e higienização em todos os setores do restaurante, participar do processo de seleção e admissão de pessoal, elaborar rotinas e escala de serviços bem como controlar a frequência dos funcionários, coordenar e zelar pela higiene e segurança dos funcionários, avaliar o desempenho dos funcionários, realizar pesquisa de satisfação junto aos clientes e funcionários, realizar atendimento adequado aos clientes, elaborar relatórios técnicos sempre que necessário, realizar as atividades administrativas e financeiras da unidade, executar outras funções de mesma natureza e nível de dificuldade inerentes ao cargo.
Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Benefícios
- Vale transporte
- Vale alimentação (R$ 221,32,/mês)
- Convênio Médico (após 6 meses)
- Refeição no local
Resumo da Vaga
- Tipo de Contrato: CLT
- Salário: R$ 2843,68
-
Horário:
07:00 -
16:48
5 x 2 - - Dias de trabalho:
- Auxílio Transporte: Sim
- refeição no local: Sim
- Convênio médico: Sim
- Vale alimentação: Sim
- Nível de Ensino: Ensino Médio - Concluído
- Sexo: Indiferente
- Requer Experiência: Sim
- Curso:
-
Cargos de Interesse: